Il cerchi CREST (così come l'ARCH EX) riporta sull'etichettina incollata le pressioni massime da usare a seconda del diametro del pneumatico :
gomme da 1.0=55psi=3.79bar
" 1.5=50psi=3,45bar
" 2.0=40psi=2,75bar
Il costruttore garantisce per queste pressioni, anche se magari si può andare poco oltre.
Dato che i copertoncini sono solo da 23-25 o max 28 mm di diametro e andrebbero gonfiati almeno a 5-6bar per non pizzicare , vedi che la compatibilità è di troppo fuori misura.
Potresti usare gomme da ciclocross da 35 (grosso modo 1.35), che puoi gonfiare a 3-3,5bar compatibilmente con il tuo peso.
Ovviamente, trattandosi di ciclocross, trovi cose semislick ma non lisce completamente.
Altrimenti ancora puoi cercare pneumatici da 28' per citybike, ma anche questi sono sempre lievemente scolpiti.